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～ソムリエ及びホールスタッフ～
正社員 × 渋谷区/代々木上原駅から徒歩2分
イタリアンレストランの
ホール業務をお任せします。
♦ワインの勉強や資格取得を考えている方も歓迎♦
賄い制度あり × 副業OK
ジョブローテーションも可能◎
ソムリエ及びホールスタッフ
- ソムリエ及びホールスタッフ
募集要項
| 職種 | ソムリエ及びホールスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 求める資格 | 基本 未経験者歓迎 優遇 飲食業経験者 ワインの勉強をしたい方歓迎 |
| 勤務時間 | 10:00～24:00 →上記時間内での勤務 （面接時にご相談承ります） ※休憩時間は法定通り 22時以降の勤務は18歳以上 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原1-29-5 BIT代々木上原Ｂ1 |
| 事業所 | Concerto（イタリアンレストラン） |
| 交通アクセス | 電車 代々木上原駅から徒歩2分 |
| 駐車場の有無 | なし |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 契約期間 | なし |
| 試用期間 | 3か月 試用期間中の待遇：変動なし |
| 受動喫煙防止対策 | 敷地内禁煙 |
| 休日休暇 | 働き方 週休2日制 休日 夏季休暇 冬期休暇 有給休暇 |
| 給与 | 月給205,000円～300,000円 未経験者 月給205,000円～ 経験者 月給250,000円～ ※入社後のスタート金額であり、スキルにより変動します。 ※給与の詳細については 面接時にご説明いたします ※経験、能力等により応相談 |
| 賞与 | 年1回 ※業績による |
| 昇給 | 能力の向上によって随時昇給 |
| その他手当 | 通勤手当（10,000円 / 月） |
| 保険 | 各種保険あり |
| 転勤 | なし |
| 採用フロー | ①エントリー ②書類（エントリーフォーム）審査 ③面接1回（書類審査通過者のみ） ④合否 ～エントリーから採用まで約1週間～ |
福利厚生
-
健康・医療関係
インフルエンザ予防接種補助 -
レジャー・懇親会
※参加自由！ -
その他
賄いあり
副業OK！
ポイント
- ワインの勉強をしたい方に◎
- イタリア、フランスを中心とした
各国のワインを豊富に取り扱っており、
業務を通してワインの専門知識を
深めることができます。
また、当店にはベテランのワインソムリエがいるため、
直々に知識や業務を学ぶことができます。
ワインの魅力を学びながら、
お客様に最適な提案ができるスキルを
身につけることができます。
- チャレンジしたい声に応える
- 経験を積んでいく中で、
「キッチン業務に挑戦してみたい！」という希望があれば、
ジョブローテーションも可能です！
いろんなことにチャレンジができるから、
自身の成長を続けられます。
- 副業OKのフレキシブルな職場！
- 社員の成長を応援するため、
フレキシブルな働き方を
推奨しています。
お休みの日に近隣店舗の副業をして、
新しいスキルを習得するための
時間を確保したりすることもOK。
あなたの得意を伸ばして、
働きながら自己成長を目指せます！
- ホールスタッフとして磨くべき能力
- ソムリエやホールスタッフとして、
一人前と呼ばれるためには、
お客様の表情や言動から、好みや要望を読み取り、
適切なサービスを提供する能力が求められます。
当店は一流のソムリエが在籍している為、
OJT研修でソムリエのいろはを教えていきます。
インタビュー
ソムリエソムリエのコメント
飲食業に限らず、私たちサービス業はお客様の具体的な
「wants」から、潜在的な「needs」を引き出し、
それを満たしていくお仕事です。
それは決して「媚びる」ということではなく、対人関係を良好に築き上げ、
双方が幸せになる為にとても大切な要素です。
勿論、その能力や考え方はサービス業に留まらず、
あらゆるお仕事や実生活でも当然糧になります。
当店は週休2日制に加えて日々仕事の量の応じて、
出勤時間がある程度自由ですので、
自身の成長の為の勉強の時間や、プライベートの時間も上手にコントロールし、
公私を両立させて充実させることが可能です。
仕事を通じてワインや料理、
サービスのノウハウを始めとしたあらゆる知識を広げ、
観察力、洞察力と想像力を深めて、
お客様に対してのみに留まらず、
公私にかけての「幸せ」の輪を広げていきましょう。
キャリアアップフロー
当社では、社員の能力を適切に評価し、スキルの向上を支援するため、以下の通り評価基準を設けています。
シェフやマネージャーの動きや思考を理解し、指示が無くても流れに乗った的確なサポートができる
（270,000）営業中の視野を広げ、キッチンのサポートを含めて臨機応変にシームレスな対応ができる
（290,000）料理やワインの特徴やコンセプトを理解し、お客様のニーズに対して受け身だけにならず、主体的にに応えることができる
（320,000）マネージャーと変わらぬクオリティと手際で仕事をこなすことができ、マネージャー不在時でも支障をきたすことなく営業を行える
（350,000）トータル的なマネジメントを身に着け、店舗を任せる「マネージャー（店長）」に任命できる
（400,000）業務内容
- ホールスタッフ
- イタリアンレストランの
ホール業務をお任せします。
～ワインの勉強したい方、歓迎します～
▼具体的には
・お料理の提供
・ドリンク作り
・ワイン管理
・一部調理補助
・接客
・お会計
・店内清掃
・掃除
・片付け
・洗い物など
※基本的にはホールスタッフとしての勤務ですが、
状況によってはキッチンスタッフのサポートも
お願いしております
- 入社後のフロー
- 入社後は、まず簡単な業務から始めていただき、
あなたの得意な分野を見極めたうえで
適切な業務をお任せします。
3か月以内に一人で業務をこなせるようにサポートし、
その後もステップアップしながら成長を応援します。
心地よい空間と美味しい料理で
お客様に特別なひとときを提供し続けている
「Concerto」は、2013年4月に設立されました。
私たちは、ただの食事ではなく、
お客様に心からくつろいでいただける時間を大切にしています。
スタッフ各々が、お客様の声に耳を傾けながら、
当店で過ごす時間が、
皆さまの心に温かく残るよう心がけています。
飲食店で働きたいと考えているそこのあなた、
日々新しい挑戦に取り組める環境で
私たちと一緒に働いてみませんか？
会社について
私たちは食事を通じて、
お客様に「満足」をお届けすることが使命です。
美味しい料理やワインの提供は勿論のこと
お客様ごとにそれぞれが
喜びを感じるポイントを把握し、
相手の立場に立って考える
「想像力」を大切にしています。
その上で、どうすればそれを実現できるかを
主体的に行動に移せる人材を求めています。
これからも、
お客様に最高の体験を提供し続けられる
そんなお店を一緒に目指していきませんか？
皆様からのご応募心よりお待ちしております。
事業紹介
会社概要
| 会社名 | 株式会社井蛙 |
|---|---|
| 店舗名 | Concerto（イタリアンレストラン） |
| 事業内容 | 飲食業 |
| 代表取締役 | 井口 隆之 |
| 郵便番号 | 〒151-0064 |
| 住所 | 東京都渋谷区上原1-29-5 BIT代々木上原Ｂ1 |
| 電話番号 | 03-6804-8794 |
| 設立年月日 | 2013年4月14日 |
| 従業員数 | 2名 |